随着科技飞速发展，在这短短一二十年间，可以榨果汁的家用电器都已经更新换代好几届了。从最早的只出汁、不出渣的榨汁机，到快速、慢速、加温各种功能的榨汁机，再到最近几年大火的破壁机。每一次广告的出现，都在无形中给我们灌输一个道理，“自制鲜榨果汁很有营养呢”。

从事营养相关工作中，随着接触人群越来越多，服务人数也不断增加，慢慢意识到掌握基础营养知识是远远不足以支持我目前的工作，对于临床诊断和慢病管理这方面的知识需求越来越明显且迫切。 因为我从事的是体重管理工...

肠道菌群的作用，主要指共生菌群的作用。共生菌群主要定居在结直肠中。 首先，帮助宿主消化摄入的难以被小肠利用的食物成分。人是所有生物中饮食最复杂的，肉、菜、谷物，多种多样。人最主要的消化吸收器官就是肠道，但面对如此繁多的食

2020年12月20日，注册营养师、技师考试已经顺利结束。下列我们来回顾一下今年的部分考试真题吧：